Domaine du Buttay, une salle de réception de caractère pour 70 convives à table ou 100 en cocktail
Publié par : Élise de Kerviler — Rédactrice spécialisée en hôtels, gîtes & chambres d'hôtes
Relu, corrigé et validé par : Léa Garcia — Rédactrice en chef
À Saint-Mars-de-Coutais, à 15 km au sud-ouest de Nantes, le Domaine du Buttay accueille les mariages, fêtes de famille et événements professionnels dans un cadre viticole. Installée dans un ancien chai, la Salle du Pressoir associe pierres apparentes, poutres et équipements adaptés à une réception personnalisée.
Un ancien chai près de Nantes pour recevoir autrement
Le Chai du Buttay se situe à Saint-Mars-de-Coutais, entre Bouaye et Nantes, à proximité du lac de Grandlieu. Cette localisation permet de quitter rapidement l’agglomération nantaise tout en restant accessible aux invités venant de Nantes et des environs. Le domaine convient aux personnes qui recherchent plus qu’une salle fonctionnelle, avec un environnement paisible, des vignes, un jardin et une atmosphère conviviale.
Aménagée dans un ancien chai, la salle conserve les éléments qui donnent son caractère au bâtiment, notamment la pierre apparente et les poutres. Cette ambiance s’accorde avec un dîner de mariage, un anniversaire ou une réunion d’entreprise. La terrasse et les extérieurs prolongent naturellement l’espace intérieur pour un vin d’honneur, une pause en plein air ou une cérémonie laïque.
Le vrai pivot d’une réception, le passage entre les temps forts
Dans un événement réussi, la fluidité entre l’arrivée des invités, le cocktail, le repas et la soirée dansante compte autant que l’esthétique de la salle. Ici, le jardin peut accueillir les premiers échanges, la terrasse faciliter le service de l’apéritif, puis la salle accueillir le repas avant de laisser place à la piste de danse. Penser ces circulations dès la visite aide à éviter les files devant le bar, les tables trop proches de l’enceinte ou une cérémonie isolée du reste de la fête. Cette organisation est particulièrement utile lorsque plusieurs générations et des enfants sont présents.
Capacité et aménagement, vérifier l’adéquation avec votre liste d’invités
La Salle du Pressoir mesure 100 m². La capacité annoncée atteint 70 personnes assises et jusqu’à 100 personnes pour un cocktail ou une réception debout. Ces repères permettent de distinguer un repas à table d’un format plus mobile. Le nombre d’invités ne suffit toutefois pas à décider, car le mobilier, la piste de danse, le buffet et la sonorisation réduisent l’espace réellement disponible.
| Configuration envisagée | Capacité repère | À anticiper |
|---|---|---|
| Repas assis | 70 personnes | Disposition des tables, espace de circulation et service traiteur |
| Cocktail ou réception debout | 100 personnes | Mange-debout, buffet, accès à la terrasse et circulation |
| Réunion ou événement professionnel | À définir selon le format | Écran, prises de parole, implantation des participants et pauses |
Les tables rondes et rectangulaires permettent d’adapter la mise en scène. Vous pouvez prévoir de grandes tablées pour un repas familial, des îlots pour une ambiance plus détendue ou une disposition en conférence pour un événement professionnel. Les chaises sont prévues pour 70 personnes. Si vous envisagez une scénographie généreuse, un photobooth, un groupe de musique ou une grande piste de danse, signalez-le dès la demande de devis pour que l’implantation soit étudiée avec précision.
Des équipements utiles, avec la liberté de choisir son traiteur
L’un des atouts pratiques du lieu est l’absence de traiteur imposé. Vous pouvez sélectionner un professionnel adapté à votre budget, à vos habitudes alimentaires et au style de votre réception. Une cuisine équipée est mise à la disposition du traiteur. Il est conseillé de lui faire valider directement les besoins techniques, les zones de préparation, le matériel qu’il apporte et l’organisation du service.
- Tables rondes et rectangulaires, ainsi que des chaises pour 70 personnes ;
- cuisine équipée destinée au traiteur ;
- écran, microphone et régie son ;
- possibilité de louer la sonorisation et la vaisselle ;
- mange-debout et possibilité d’installer un chapiteau ;
- terrasse, jardin, piste de danse et espace pour cérémonie laïque ;
- parking privé à proximité immédiate de la salle ;
- espace de jeux pour les enfants.
Cette souplesse convient aux couples qui souhaitent composer un menu sur mesure, aux familles attachées à leur pâtissier ou à leur sélection de boissons, ainsi qu’aux entreprises qui travaillent avec leurs prestataires habituels. Avant de signer, faites préciser ce qui est inclus dans la formule retenue et ce qui relève d’une option, notamment la vaisselle, l’installation du matériel sonore, le mobilier complémentaire, le chapiteau ou le temps d’accès nécessaire à l’installation.
Mariage, fête familiale ou rendez-vous professionnel, quels formats privilégier ?
Le Domaine du Buttay peut accueillir des mariages, retours de noces, anniversaires, baptêmes, fiançailles et autres fêtes de famille. Pour un mariage, l’association du jardin, de l’espace de cérémonie laïque, du cocktail en extérieur et de la salle de repas permet de construire une journée cohérente sans multiplier les déplacements. La piste de danse répond aux besoins de la soirée, souvent décisifs dans le choix d’un lieu de réception.
Pour une entreprise, le cadre calme et l’écran permettent d’envisager une réunion, une assemblée, une présentation, un pot de départ ou une journée d’équipe. Le format dépend du nombre de participants et du programme, car une réunion assise n’occupe pas l’espace comme un cocktail ou un dîner. Lors du premier échange, communiquez les horaires souhaités, les besoins de projection, de microphone et de restauration.
Les points à confirmer avant de réserver
L’hébergement n’est pas disponible sur place. Un hôtel est indiqué à moins de 15 minutes à pied, mais il reste préférable de vérifier les solutions adaptées à votre date et au nombre de personnes concernées. Le nombre exact de places de parking, l’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite, les modalités de nettoyage, de caution, d’acompte et d’annulation doivent également être abordés avec le domaine.
Les informations publiées sur les plateformes ne concordent pas entièrement sur l’heure de fin de la musique. L’une mentionne un arrêt impératif à 02h30, tandis qu’une autre indique une limite à 06h00. Ne retenez donc aucune de ces horaires sans confirmation. Demandez par écrit les horaires applicables à votre location et les éventuelles contraintes sonores avant de réserver l’animation de la soirée.
Budget et demande de devis, préparer les bonnes informations
Une fourchette comprise entre 310 € et 850 € est mentionnée pour la location du lieu. Les prestations par personne et la salle vide peuvent faire l’objet d’un devis. Le prix final dépend de la date, de la durée de mise à disposition, de la configuration, des équipements retenus et des options éventuelles. Un tarif n’est exploitable que s’il précise clairement ce qu’il couvre.
Pour obtenir une réponse précise, contactez directement le site officiel du Domaine du Buttay. Indiquez la date envisagée, le type d’événement, le nombre d’invités assis et debout, ainsi que vos besoins en cérémonie, restauration, sonorisation et installation. Demandez aussi les créneaux de visite et les disponibilités avant d’arrêter vos prestataires. Le règlement peut être effectué par chèque, espèces ou virement.
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